发布日期:2022-08-20 点击量:1196 来源: 通讯员:
为更好的普及和传播我区茶文化、以茶叶产业带动共同富裕,培养优秀茶产业技能人才,助推我区茶产业高质量发展。根据2022年高素质农民培育计划要求,我院举办了萧山区茶文化高素质农民培训班,本次培训班计划分三期举行,培训总课时不少于40课时,第一期培训日期为7月11-13日共三天,第二期培训日期为8月17—18日。培训以课堂教学、实习实训、线上学习、现场教学、及茶艺师职业技能等级认定考试相结合。来自全区茶产业从业人员约50余人参加了培训。培训班在我校创业楼举办,继续教育学院张国维院长主持了开班典礼。
第一期培训邀请了全国供销行指委茶文化与经营管理专委会秘书长、浙江省茶叶学会监事一级茶艺师、一级制茶师胡民强讲授《茶叶的基本分类和基础知识》。邀请了杭州茗庐文化主理人,国家一级茶艺技师、一级评茶师朱晓丽讲授《饮茶发展史》、《绿茶玻璃杯冲泡法》。邀请了慧慈茶修创始人、萧山区茶文化研究会理事、萧山区茶业协会理事郭馥妮讲授《红茶盖碗冲泡法》、《习茶礼仪》。
第二期培训邀请了陈燕芳讲授《中国传统花道—茶席插花》。邀请了郭馥妮 讲授《茶席布置、乌龙茶双杯法和仿宋点茶》、《茶艺师理论知识点解析》。并进行了实操练习。
学员们认真聆听老师的讲授,学习了茶文化史,饮茶发展史,茶席的布置,习茶的礼仪等,并在老师的手把手教导下学习了茶席插花,绿茶冲泡、红茶盖碗冲泡等,收获颇丰。
开班仪式
老师上课
老师上课
老师上课
茶席插花