红绸添喜，佳肴寄情。6月13日上午，现代服务学院21级烹饪工艺与营养专业的学子们在创业楼一楼精心准备了一场别开生面的毕业设计作品展，为他们的学习生涯献上一份色香味形意俱佳的答卷。现代服务学院名誉院长孙玮琳、院长陈聪玮、副院长施春燕、多位知名酒店专家及全体烹饪组教师共同见证学子们的精彩呈现。本次活动由陈聪玮院长主持。

一、主题作品

    本次高级工毕业设计以“婚宴”为核心主题，学生前期通过自主设计、开题答辩、小组讨论、确定方案，团队合作分别制作展示“琴瑟和鸣·佳偶天韵”、“凤冠霞帔·共度良辰”、“鹣鲽情深·风月常新”、“金玉良缘·天作之合”4台中餐宴会展台。

琴瑟和鸣·佳偶天韵

凤冠霞帔·共度良辰

鹣鲽情深·风月常新

金玉良缘·天作之合

二、专家点评

本次毕业作品展特邀杭州开元名都大酒店餐饮总监王校江，湘湖小隐酒店、跨湖楼三江渔村总经理夏海良，杭州太虚湖假日酒店厨师长沈旭东担任专家评委。活动现场，校领导与烹饪专业师生共同聆听了主题宴会设计成果汇报，随后评审专家们对各组展台作品进行专业细致的点评，从创意构思、工艺技法到市场应用等多个维度提出宝贵意见。

三、实习招聘会

    此次“双选会”有来自杭州开元名都大酒店、杭州萧山宝盛宾馆、杭州太虚湖假日酒店、湘湖小隐酒店、金马饭店、杭州酒家、杭州国际博览中心等10余家高星级酒店与知名社会餐饮企业参加，共提供80多个实习就业岗位，为我校烹饪专业学生搭建了良好的职业发展平台

    毕业设计是技工院校教育教学成果的重要检验方式。烹饪专业通过不断优化毕业设计答辩及成果展出环节，着力培养学生的理论研究与综合实践能力，整个毕业设计既有可探讨、可评价的理论研究成果，又涵盖可观赏、可品鉴的实践作品，使学生通过主题项目实践提升创新能力、拓展专业技能，全面达到我校烹饪专业的人才培养目标。

    愿这些怀揣梦想的厨艺新秀，以精湛的技艺和创新的思维，在未来的烹饪艺术舞台上绽放更加夺目的光芒！