孙泽凯，浙江杭州人，中式高级烹调师，现任现代服务学院烹饪老师，主要从事食品雕刻、冷拼工艺、炉台实战技艺等课程的教学工作。曾多次参加国家级、省级技能比赛并获得优异成绩。

教育格言：抱朴守正，笃学敏行。